Чем богаты, тем и рады...

Да уж, не мало пива утекло с момента моего крайнего обновления блога.
На данный момент, я как и планировал доработал все свои запасы сырья и собираюсь в отпуск. Пиво варить это конечно большое удовольствие, но также и большй труд, в том числе и физический, поэтому самое время. Как только вернусь планирую существенно пополнить свои запасы свежим солодом и начать новые эксперименты...но, до этого еще далеко, а пока расскажу, что же случилось у меня нового, с точки зрения любимого хобби.
Во-первых удалось сгонять на родину любимого сухого стаута и вдоволь там его надегустироваться...Его, ну и не только его конечно))



те люди, которые думают, что им не нравится Гиннесс, должны попробовать ему именно в Ирландии...так вкусно, что даже улетать не хотелось, прощался с ним даже в аэропорту))

а уже дома, разрезал-таки металлическую банку, чтобы посмотреть на тот самый знаменитый шарик с азотом:

думаю, что этот эффект уже давно можно получать другим способом, но либо ирландцы большие консерваторы, либо потратили кучу бабла на патент и оборудование и пока не готовы отказаться от этих шариков
Вдохновившись ирланской культурой, архитектурой и дизайном, даже оформил совственную кухню в стиле классического ирландского паба - на фото не законченный вариант, нет деревянного стола, кожанного дивана и барных стульев

Через пару недель после Ирландии, удалось побывать в Англии. Не просто побывать, но и попробовать несколько достойных представителей местного производсвта верхового брожения:



Впечатлений море...Но вот IPA у них конечно слабоватая...неужели и на туманном альбионе начали экономить на ароматике? За исключением BrewDog и их Double IPA так ничем и не порадовался.
На конкурсе-дегустации баварского пшеничного пива в Москве, нас с женой ждал провал - никакого приличного места не заработали ни за пиво, ни за этикетки *неуд*

абсолютный FAIL
Кроме этого удалось пересечься с победителем очередного, пятого по счету конкурса репостов группы Домашнее пиво и вручить ему заслуженный приз:

Ну и напоследок поделюсь крайними своими варочками, а также разлитыми батареями. Первые два рецепта, сваренные на конкурс дегустацию IPA, первый мой, второй жены.


остальное все, исключительно заказы постоянного клиента





и наконец батареи:
Хугарден - батарея № 61

Cherry Ale - № 62

Schlankeweizen - № 63

Kilkenny - № 64

IPA#1 - №65

IPA#2 - №66

Grolsch - № 67

Pilsner - № 68
на данный момент батарея борется за выживание в неравном бою, поэтому фото будет либо позже, либо не будет вовсе
Kolsch - № 69

Leffe - № 70

В связи с тем, что продаю я только то пиво, которым могу гордиться, на замену воюющему Пилсу в срочном порядке был сварен новый, который уже розлит, но не сфотографирован.
Вот как бы и все. Со спокойным сердцем ухожу на каникулы, для того, чтобы сразу после возращения, с новыми силами и новым сырьем ринуться в новый бой.
Напоследок, выложу письмо, которое я получил от знакомого из Канады, которого угостил своим пивом: