1. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Скрыть объявление
  2. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Скрыть объявление
  3. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Скрыть объявление
  4. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Скрыть объявление
  5. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Скрыть объявление
  6. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Скрыть объявление
  7. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Скрыть объявление
  8. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Скрыть объявление
  9. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Скрыть объявление
  10. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Скрыть объявление
  11. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Скрыть объявление
  12. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Скрыть объявление
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

Вишня, конкурс IPA и итоги нового конкурса репостов!

Опубликовал droboda в блоге Блог droboda. Просмотры: 343

Кротенько отчитаюсь по недавним событиям моего пивоваренного бытия.
Ничего принципиально нового, со времени моего крайнего обновления сварено не было - как и планировал нахожусь в состоянии вынужденного простоя. По факту просто нет свободных денег, чтобы закупиться новой партией сырья. Сварил только партию Вишневого эля, по старому заказу:
[​IMG]
ну и перелил старый Pilsner, батарея номер 71
[​IMG]
На прошлых выходных принял участие в очередном конкурсе-дегустации среди московских пивоваров. На этот раз просто в качестве дегустатора - в этом году за звание лучшего пивовара рубится моя жена, причем делает это довольно успешно. Несмотря на занятое в этот раз 11-е место, накопительным итогом по результатам года она уверенно входит в пятерку лучших пивоваров столицы:
[​IMG]
занимая уверенное 4-место (напомню, что мой Эверест, это 5-е место в 2015 году)))
За этикетку в этот раз не удалось заработать ничего, хотя по-моему получилось она весьма на уровне
[​IMG]
Ну и наконец, на прошедшем не так давно конкурсе-репостов моей группы вк https://vk.com/club91899072 в качестве приза победителю, в первый раз за всю историю было предложено самостоятельно составить рецепт своего будущего приза, ну или поучаствовать в составлении.
https://vk.com/club91899072?w=wall-91899072_284/all
Победитель, кстати говоря юзер фф From Kemerovo с радостью отнесся к данной перспективе и после недолгих обсуждений родилось следующее:
[​IMG]
Как и просил Володя портер получится несильно крепким ~5%, "не сладким и не кислым" черным портером с горечью - 29 IBU, который я сварил вчера и на данный момент он приветливо пофыркивает в моей домашней пивоварне. Думаю, что получится как раз то, что и заказывал победитель.
Если эксперимент будет положительным, то следующие конкурсы буду проводить в том же формате: хочешь любимого и вкусного пива? пиши рецепт сам *:))* Как думаете?
BEERFAN нравится это.
Вам необходимо войти для комментирования