Хреновуха , Лимончелло. Васаби.

300 гр, хрена, 4 ложки жидкого меда, сок трех лимонов, цедра одного апельсина, пакетик ванилина на трех литровую банку водки.
Хрен почистить и натереть на крупной терке ( можно порезать тонкими полосками), цедру натереть, сок лимонов выдавить.
Всё: хрен, цедру, сок лимонов, мед( разбавленный в небольшом количестве водки) и пакетик ванили ( не ванильный сахар, а ваниль), всё положить в трех литровую банку, залить водкой ( самогоном) и настаивать три дня (время от времени встряхивая банку) потом водку слить, долить до полной баки и дать отстояться еще 7 дней, когда осветлеет, снять с осадка с помощью трубочки ( как сливают бензин с бака).
Пейте на здоровье, очень вкусная и приятная , еще лечебная, возбуждающая ( как афрозидиак) ( если конечно все в меру) и окрыляющий напиток , ретбул отдыхает,

 

вот еще проверенный рецепт, заслуживающий внимания, даже без лепестков роз, очень приятный напиток, женщины в восторге,Корицы 10 г, розовых лепестков 17 г, аниса 1,2 г, имбиря 0,6 г. водки 40% 1 штоф (1,2 л), сахара 75 г, все измельчить в кофемолке, засыпать в банку, наставать дня три четыре, слить , дать отстоятся недельку, снять с осадка все той же трубочкой, водка становится прозрачная, и на цвет как рубин, очень красивая и вкусная,( корицу лучше брать в палочках)молоть самим, с молотой получится, только цвет не насыщеный такой,(я думаю если дождемся лета , и добавим лепестки чайной розы, это будет вообще не превзойденный напитк)

 

кстати хреновуха лечит даже запущеную простуду,

 

я использую свой, с огорода, но на рынке хрен не чем не отличается, главное что бы был в КОРНЕ. не тертый.

 

я много раз слышал про хреновуху. но руки как то не доходили. а она на вкус как, этот типа перцовки?

 

вот мятная водка, я брал 50гр сушенной мяты, продется в отделе "специи" литр 70%--можно 80% водки( спирта)чем выше тем лучше растворяються эфитные масла, настаивал неделю, поцеживал, потом добавлял 20гр настоя на литр водки, четыре чайных ложки сахара, сок и цедра одного лимона,и еще настоять дня три,

 

я вот что-то за ваниль не понял. а где вы ее берете? я видел ванильный сахар - химия сплошная. и использовал стручки ванили, но она дорогая. а пакетик ванили, это где такое взять?

 

Ээээ осмелюсь заметить на фото не ваниль, а гвоздика. А ваниль - это такие длинные черные стручки как у фасоли, с очень сильным запахом, они на второй фотке рядом со звездочками лежат.

 

как нет, гвоздика это гвоздика. ваниль это ваниль. и ароматы и вкусы разные совершенно. и ваниль и гвоздики яркие и выраженные специи, и напитки будут разные. если делать хреновуху с ванилью должна появиться ванильная нотка, а от гвоздики будет нотка гвозидики. и их не перепутаешь.
вот я спрашиваю у автора что это за пакет ванили и где он его берет?

 

я вот и спрашиваю, что за пакетики ванили. если реальная ваниль только молотая, золотая хреновуха получается. ценник у этой ванили не сладенький

 

Ваниль продается в таких же пакетиках как и ванильный сахар, ( да это искуственная имитация ванили стрючковой, но в десятки раз дешевле, еще при союзе она была в продаже и ей пользовались с незапамятных времен, и никто не отравился) продается в отделе специй, без всяких проблем,

 

да да, я извиняюсь, это ванилин, стоит центов десять пакетик,

 

[/quote]