GremLine: Оптимизация пленочной колонны.

А если использовать простой дистиллятор, то расход воды будет еще ниже. И нахрена эти яйцеголовые все выдумывают!

Если непонятно, то нужно почитать умные книжки на эту тему, хотя бы чуть-чуть.

 

однажды зашёл в библиотеку и поинтересовался "умными книжками" по теме. сказали нет таких. просветите?!...

 

Еще раз попытаюсь объяснить: Дефлегматор - это такая штука, которая из поднимающегося вверх пара делает жидкость и пускает ее обратно, навстречу пару. Это та самая рубашка охлаждения, надетая на трубу.
Он может работать в двух режимах:
1) просто конденсировать часть пара и возвращать (короткий холодный деф);
2) укреплять пар, отбирая из него в основном воду и пропуская в отбор в основном спирт (длинный горячий деф).

В первом варианте сам деф не укрепляет пар, а просто конденсирует его часть - остальное проскакивает в отбор. Для укрепления служит утепленная труба, в которой стекающая вниз флегма разогревается поднимающимся паром до кипения и из нее постоянно выходит спирт, укрепляя пар.
Зачем утеплять? - чтобы пар довел флегму до кипения и она отдавала спирт. Т.е. в первом варианте укрепление пара происходит за счет кипячения паром флегмы, которая сперва из этого же пара и делается.

Во втором варианте укрепление происходит в самом дефлегматоре. Но для этого он должен быть достаточно длинным (чтобы часть пара не проскакивала его навылет, оставаясь неукрепленной) и достаточно горячим (чтобы весь пар в нем не сконденсировался).
Температура внутренних стенок дефа в этом случае должна быть выше температуры конденсации спирта. На мой взгляд, такой режим очень капризен и требует постоянной регулировки.

Надеюсь, теперь понятно, что СОВСЕМ НЕ ТО ЖЕ САМОЕ!

 

Вот нарисовал в пайнте картинку, чтобы понятнее было, как работает пленочная колонна. Жаль градиентной заливки нету...

На каждом уровне колонны (только при условии теплоизоляции) температура поднимающегося пара равна температуре стекающей флегмы. Крепость пара и крепость флегмы связаны "рыбкой".
Поэтому пар, поднимаясь вверх, укрепляется с 58% до 96% и остывает с 92* до 78.2*С
Собранная дефлегматором флегма, наоборот, имеет начальную крепость 96% и температуру ниже кипения (допустим, 40*С)
Стекая вниз, она нагревается паром до кипения и дальше (рабочая зона) начинает терять спиртуозность и нагреваться до тех пор, пока ее спиртуозность и температура не сравняются с кубовыми спиртуозностью и температурой.

Естественно, приведенная картинка - идеальная и годится для демонстрации работы колонны "на себя", или при очень малом отборе, когда отбирают гораздо меньше спирта, чем возвращают в колонну.

 

Ну и чего Закачкин (zaka4kin) молчит, интересно?
Для кого я тут вы@ся, как муха на стекле?

 

Кипение в тонкой пленке - вообще дело темное
Главное, что пленка флегмы и пар практически достигнут динамического равновесия. Тогда процесс ТМО пойдет в двух направлениях: спирт из флегмы в пар, вода из пара во флегму. При полном равновесии процесс прекращается, но флегма все время стекает вниз, а пар поднимается вверх. Поэтому все время получается "недоравновесие" и обмен излишками...

 

Нет. Я же говорил, что есть ДВА способа:
- длинный горячий дефлегматор во всю колонну - там парциальная конденсация
- короткий холодный дефлегматор, под которым утепленная колонна - там ТМО.
Все, что я пишу - про второй способ. Может я не прав, но мне он кажется более "правильным". Хотя, твоя гофра работает по первому способу и показывает, как я понял, отличные результаты.
Мне например совершенно неясен процесс очистки спирта от примесей при парциальной конденсации. Там вроде как Крект вообще не работает. Мои эксперименты с ЛИНАС, как помнишь, меня совсем разочаровали.
Твоя гофра хвосты отсекает отлично, но это же 8 метров! (насколько помню) . Моя насадочная рубит хвосты полностью на 60 см - а это все-таки большая разница. Сейчас с временем проблема, но хочу попробовать - как будет работать метровая пленочная колонна...

 

А я согласен. Парциальная конденсация - это уже не обмен, а грабеж в одностороннем порядке
Жидкость только забирает, ничего не отдавая - а значит нету обмена.

 

Это число волшебное для твоей железки. Чем оно волшебное? Много слов, а сути не видно.

 

В этой цитате нет никакого упоминания о волшебном 92% числе.