0. Вопросы и ответы для новичков МСД. Метод "Габриэль 61".

Это зависит от нескольких условий. А именно: количество банок. Мощность нагрева (скорость отбора). Ёмкость банок. Я, к примеру, использую 5 штук. 10+5+3+2+1. Мощность 2Квт (эл.плитка). Есть регулятор. После первых капель снижаю мощность до примерно 0.8--1.0 Квт. Отбираю головы (тоже зависит от количества браги) в количестве примерно 300мл (от 30л браги). далее снова 2Квт до явного снижения отбора (струйка переходит в капли). На этом всё. Смысла в дальнейшем отборе нет. Специально хвосты отбирать также, т.к. они все - в банках. После охлаждения (обычно на утро) открываю банки. В них при всём сделанном правильно накапливается по убывающей. В моём варианте это соответственно (примерно) 2,5+1,5+1,0+0,5+0,3л. Далее нюхаю и беру на язык из каждой банки. Первая - практически вода с небольшим неприятным запашком (в унитаз). Вторая-третья=основная вонь (туда-же). Четвёртую+пятую смешиваю (при том и пробую конкретно рюмочку для оценки). Вот то можно на следующий перегон, а зачастую и так после разбавления и очистки употребить вполне не вредно. Основной отбор выходит обычно в районе 85-90%. Ну вот как-то так...

 

Да, забыл. Все банки - "мокро", а последняя -"сухо".

 

У меня тоже подобные крышки есть (с Советских времён), но как защёлки на них цеплять - ума не приложу - штуцера мешать будут...

 

А трубки в "мокро" у меня до дна (в упор), но срезанные внизу под 45*.

 

Диаметр внутренний 12мм. Из бака выход=1" длиной 20см (нержавейка). Дальше переход (штуцер 15мм нар.). Теперь всё вроде...

 

И ещё (если может быть полезным). Вместо гидрозатвора. Маленький кусочек тонкой продуктовой плёнки на маленькую опять-же дырочку в герметичной крышке бродильной ёмкости прилепляю. При избыточном давлении она приоткрывается, при снижении оного- сама прилипает. (то насчёт покупки или изготовления гидрозатворов). Ещё: брага. На 30л воды = 6кг сахара+500г прессованных дрожжей. Около 8-10 дней. Осветляю перед гоном крепким настоем чая "Каркаде" (спасибо известному всем нам коллеге) - неплохо получается. Ну теперь точно всё пока. Желаю выдающихся успехов в нашем нелёгком, но имеющем определённый смысл, деле. И с Новым Годом (всех) !!!

 

И

И, пожалуй, последнее. Не надо делать или (что ещё хуже) изобретать ничего вроде БК, РК, БКМ, и т.п. Я потратил кучу денег (а главное - времени и сил), а теперь и выбросить жалко и хранить смысла нет. Всё.

 

Как перегнать 30л браги, если куб на 10л? хочу сделать 4 банки по 2л, первая сухопарник остальные бабратеры. Что делать с вонючей жидкостью накопившейся в банках , сливать перед заливкой новой браги в куб или можно гнать дальше не сливая?

 

Вот и я так думаю, так что придется сливать содержимое банок перед заливкой новой браги.

 

И еще вопрос про МСД, можно ли соединить банки угловыми штуцерами чтоб силиконовая трубка была прямой как на рис.1 или вкрутьть обычные штуцера и сделать как на рис.2?

 

А закручивать как?

 

сделать отверстия под трубки,обмазать,закрутить,вставить трубки или шланги,загерметизировать и гнать.Вот как то так.

 

Это понятно. Но не пайка, ни штуцеры не прокатят.

 

А зачем вообще заморачиваться с закатными крышками? Лично я использую винтовые и ни каких проблем с герметичностью

 

Так я сейчас вообще начал пользовать ПЭ выс. давления ("для горячего консервирования"). Для подстраховки обжимаю хомутами покупными.

 

Абсолютно.